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1.准备材料 。
2.仔排提前用水泡一下,然后放入2勺生粉裹均匀。
3.锅烧热后,倒入油,再放入仔排炸。
4.炸到肉色变白焦黄 盛出。
5.番茄酱汁调均匀。
6.将5倒入到锅中。
7.用中小火煮至冒大泡。
8.将4倒入到7中。
9.让酱汁都裹上仔排,盖盖慢炖5分钟 最后加葱花和椒盐少许即可。